越南食品饮料及加工包装机械展览会越南河内举办。该展会每届都吸引着来自世界各地的食品、饮料、机械包装生产商和专业贸易人士，是食品及包装机械行业中相互建立客户联系、订购产品的理想场所和交流盛会。展会清晰的布局、产品类目，以及参展产品所具有的国际级水准，使得展会上大量的产品系列显得更加透明，保证了展会的高度影响力。充分反映出变化中的市场需求和业界活力与生机，有利于更多了解世界各国包装行业的最新需求及发展趋势。
上届展会展出数量：300个； 展商数量：250家展商； 参观数量：12，228人
越南拥有8000多万人口，是一个以农业为主的国家，农业产值占GDP的40%，农业产品在其出口产品中占有极大的比重。越南已有80多种食品打入竞争激烈的美国市场。2005年越南食品行业部分产品产量为：啤酒类：12亿升，白酒类：2.5亿升，饮料类：8亿升，咖啡类：90万吨，茶叶：15万吨，乳品：54.73万升，食用油：66.3万吨，水产品：20万吨，农产品：3750万吨。几年来，越南将发展经济的重点放在食品和食品工业上，并且伴随着食品和食品加工业逐步建立和发展畜牧业和养殖业，实现加工工业多样化发展。
如适度发展对肉类、牛奶、渔产品及水产品、蔬菜、水果、蔗糖等产品的再加工以满足国内及出口市场的需求。虽然越南的进口越来越大，但目前越南已成为全球第二大大米出口国，每年出口值增长很快，其中增长的很大部分来自农产品、食品、消费品。因此，目前越南对食品、饮料、包装工业、加工业及加工成套产业的发展要求越来越迫切。
越南胡志明食品加工展览会PROPAK VIETNAM是由UBM举办，展览会一年一届，该展会也是企业打开越南市场非常重要的一个平台，越南胡志明食品加工展览会PROPAK VIETNAM上届吸引来自554家参展企业，客商数量达到9100人，展会是在胡志明西贡会展中心Saigon Exhibition & Convention Center举办，展会面积达到10000平方。
加工技术及设备: 无菌加工和包装,自动化与机器人,装瓶技术,酿造和饮料技术,罐头和罐头制作,编码，标记，标签，印刷材料和技术,糖果设备,化妆品和个人护理加工和包装,乳制品和液体加工技术,设施设备，系统和用品,鱼类和海鲜加工技术,软包装技术,食品配料，加剂和调味品,食品加工机械,食品安全与卫生技术,实验室，测试和测量设备,机械控制与组,件,肉类加工和包装技术,测量和称重，制冷系统/冷库/空调
物流: 物流与生产设施,物料搬运，物流和仓储设备
食品包装: 包装配件,包装机械,包装（纸板，玻璃，金属，塑料，纸张，,木材）,码垛和输送设备,纸和瓦楞纸箱制造技术,PET和塑料包装技术与材料,制药加工与包装,质量控制,生产机械,原材料和耗材
其它: 服务公司,固体和散装处理,贸易出版物,废物管理与环境技术
