土耳其伊斯坦布尔烘焙及冰淇淋展览会IBATECH 是由斯图加特展览公司Messe Stuttgart,EKMADER(土耳其面包和烘焙机械工业协会)举办，展览会两年一届，该展会也是企业打开土耳其市场非常重要的一个平台，土耳其伊斯坦布尔烘焙及冰淇淋展览会IBATECH 上届吸引来自750家参展企业，客商数量达到70000人，展会是在伊斯坦布尔国际会展中心Lütfi Kırdar International Conven举办，展会面积达到45000平方。
面包和糕点机械: 面包烤炉;比萨炉;三明治机;糕点烤箱;面粉制品的炉;搅拌机;绉片机;膏体灌装机;面包切片机;糕点切片机;冰激凌设备
包装机: 袋封口机;标签机;面包包装机;面粉包装机;包装机;包装产品;巧克力糕点盒;包装盒; 装饰品：装饰面团;装饰糖果;果汁;果茶;果冻;甜蜜素
面团机械: 面团加工机械;揉面机;碗;面团切割称重机;螺旋搅拌机;面团成型机;饼干，饼干，面包棒机;绉片机;定量配料机;面团切槽机;发酵室;灭菌器
面包、法式糕点设备: 托盘;计数器;平底锅;模具;手推车;塑料制品;承载用车;面包展示架;糕点冰箱; 炊具：油炸设备;烤架;油炸锅; 研磨机：研磨机械;磨削技术;研磨机械配件
食物和饮料: 饼干和糖果;食品;饮料;茶咖啡设备;饮料设备;食品生产及加工技术
输送系统及设备: 皮带输送机系统;饼干等生产线
面包和糕点添加剂: 面粉;面粉过筛机械;酵母菌;鸡蛋;鸡蛋粉;发酵粉;植物油;烘焙添加剂;糕点产品;蛋糕面粉;食用色素添加剂;盐糖添加剂香料香味
机械设备: 润滑脂;自动化产品;零配件;水净化系统;软件系统
酒店咖啡厅吧厨房设备: 完整的厨房设备供应商;食品准备和烹饪设备;餐具;厨房清洗设备;食品保鲜设备;厨具
巧克力设备: 巧克力融化碗;巧克力模具;巧克力色素;巧克力涂层机;巧克力装饰产品 巧克力灌装机;热巧克力自动售货机
制冷组: 冷藏显示器/显示冷却器;冷藏室和存储系统;冰柜;冰淇淋机;制冰机;风机，通风设备;食品冷却和冷冻设备，冷冻产品
