2021中国新消费高峰论坛近日举行。与会人士表示，2021年是极其不平凡的一年，疫情防控仍在继续，但国内消费正在稳步复苏。很多企业化危机为机遇，自身获得快速发展，其中最为明显的就是国货品牌。从故宫文创、敦煌壁画的联名，到诸多国产品牌的大爆发，消费者对国货的接纳度和认可度大幅度提升，国货品牌也正在走向舞台中心。
据了解，刚刚过去的“双11”，李宁、安踏等国产运动品牌正在加速扩大份额，撼动了阿迪、耐克曾经的地位。大数据显示，安踏在天猫平台上的总销售额是338940万元，高居第一；耐克的总销售额则是315338万元，排在第二位；第三位阿迪总销售额143063万元。在京东手机单品累计销量榜单中，iPhone 13与iPhone 12分别落在了第二位、第四位，销量冠军被红米K40拿下。在唯品会，女装销量前10里有8个都是国货，男装销量前10中的国货品牌更是占到了9个。
洗涤行业的蓝月亮，如今几乎家喻户晓。蓝月亮传播总经理曾立群表示，作为日化企业，蓝月亮始终秉持将世界先进技术融入消费者生活的研发理念，专注研究洗涤领域的前沿科技，促进产业链升级和发展，其中洗涤浓缩化是蓝月亮实现高质量发展的着力点之一。
曾立群介绍说，2015年，美国、日本等发达国家在浓缩洗涤剂市场占比超过98%，而中国占比很低，蓝月亮突破技术难关，率先推出了“浓缩+”的洗衣液机洗至尊，这是国内首款剂量式的泵头装“浓缩+”洗衣液。随后，蓝月亮也相继推出了至尊生物科技洗衣液、至尊生物科技除菌去味洗衣液，以及浓缩柔顺剂等，持续推动行业浓缩化升级。“未来，蓝月亮将持续推进洗涤剂浓缩化进程，实现企业高质量发展，同时助推行业升级。”
金徽酒股份有限公司董事会秘书石少军表示，兼顾传承与创新，让企业生命常青。金徽酒在生产工艺、品牌建设等方面都基于这个理念进行优化。目前，他们依靠物联网温控技术实时研究微生物状态和酒类纤维物质产生的过程，更好地指导白酒生产。
“在生产工艺上，企业通过智能化、数字化生产，既大范围地降低了劳动强度，又提升了出酒量和酒质量的稳定性，将白酒的品控管理提高到新的水准。”陕西西凤酒厂集团党委副书记郭拴新介绍说，在品牌塑造方面，企业探索了文化转化、传播渗透的新理念新载体，将企业的好故事通过抖音等新媒体传播出去。
郭拴新表示，企业一直通过深度挖掘西凤酒的历史文化、工艺文化、地域文化，不断延伸品牌文化和产品文化，注重西凤酒酿酒技艺传承人的培养。此外，作为国家级园林工厂，西凤酒厂也是工业旅游基地， “一个半小时的游览，可以让广大消费者了解，三千年来不断传承的西凤酒是怎样酿造出来的。”
“伊利在产业链上游充分发挥技术、管理等方面的优势，帮助农牧民解决技术管理方面的问题，开展组织建设与人才培养、绩效管理等工作，从源头保障和提升了奶源的品质。”伊利集团副总裁张轶鹏表示，如今伊利集团与合作的牧场进行技改后，奶牛平均单产从每天20.89公斤，提升到目前的每天29.69公斤。每公斤的牛奶养殖成本，从3.58元降到了3.09元。这一升一降，帮助合作的养殖户实现了增收，自2016年以来增收50多亿元。
张轶鹏介绍说，为了更好地把握消费需求，伊利还搭建了自己的大数据雷达平台，进行有针对性的创新，不断提升消费者满意度。
“中国企业家要敢于重新定义世界标准，引领中国品牌和标准走向世界。”均瑶健康董事长王均豪表示，活菌量是衡量益生菌产品质量的重要指标之一。很多产品标注的仅仅是生产添加量而并非出厂检测量，对于消费者来说存在一定误导性，均瑶健康在产品包装上明确标明“出厂检测量”，并在产品详情页显要位置提醒消费者，出厂检测活菌数不等于生产添加活菌数。均瑶健康一直身体力行，并期盼未来相关政策可以修改相关要求，让益生菌行业拥有更良性的发展环境。
王均豪表示，在未来的三到五年，均瑶健康将围绕“健康”元素，以益生菌为核心突破，以“掌握技术壁垒、达到国际领先、塑造核心竞争力”为标准，让中国“好菌”走向全球。
